OLIGOELEMENTOS

Los oligoelementos más importantes

Cobre

Funciona como un elemento integrador del hierro, zinc y la vitamina C, además de resultar esencial para el cerebro y sus neurotransmisores, la producción energética y para regular varios procesos hormonales.

Hierro

Este resulta un componente esencial para la producción de energía, para algunos procesos cerebrales y para la composición de glóbulos rojos. De allí el vínculo entre la falta de hierro y anemia.

Cromo

El Cromo es de mucha ayuda para estimular la quema de grasa y ayudando a adelgazar, así como permite regular la glucosa y prevenir la diabetes.

Cobalto

Resulta un componente indispensable para formar la vitamina B12 y para fomentar la producción de glóbulos rojos.

Yodo

Resulta beneficioso para regular la hormona tiroidea y el estrógeno, así como para controlar el metabolismo. Es de mucha ayuda durante el embarazo, ya que fortalece la salud del feto.

Magnesio

El magnesio resulta esencial para la síntesis de más de 100

enzimas, para la conservación de las células y sus membranas, para la función muscular y el metabolismo óseo.

Manganeso

El manganeso resulta muy eficiente para refrenar la producción de radicales libres, regular los neurotransmisores cerebrales y el azúcar en la sangre.

Germanio

Estimula la oxigenación de las células y mejora la circulación sanguínea, además de funcionar como un eficaz antiflamatorio.

Zinc

Este componente integra más de 200 procesos enzimáticos que atañen a la función inmune, al metabolismo y a la digestión, por lo que constituye uno de los oligoelementos más importantes para el organismo

Clasificación de los oligoelementos:

Oligoelementos esenciales: Hierro, Yodo, Zinc y Magnesio
Oligoelementos Importantes: Selenio, Cobre, Manganeso, Azufre, Flúor, Cromo, Molibdeno y Cobalto.
Oligoelementos en estudio: Níquel, Estaño, Vanadio y silicio

Oligoelementos contaminantes: Cadmio, Plomo, Mercurio, Arsénico, Boro, Litio, Aluminio.
Oligoelementos tóxicos: Plomo, Mercurio, Aluminio.
Electrolitos y minerales vitales: Potasio, Sodio, Fósforo, Calcio.

Los oligoelementos nos traen muchos nutrientes para nuestro organismo tales como

Flúor: huesos y dientes: ayuda a la fijación del calcio en los huesos, por lo que es indispensable en los períodos de crecimiento y formación de los huesos pero también ayuda a prevenir o retardar la aparición de osteoporosis. Mantiene el buen estado del esmalte de los dientes por lo que ayuda a prevenir la aparición de caries.

Yodo: tiroides y energía: el yodo es indispensable para el buen funcionamiento de las glándulas tiroides ya que es imprescindible para la formación de las hormonas tiroideas (T3 y T4). Estas hormonas regulan el metabolismo basal y por tanto el crecimiento y las funciones de otros sistemas del organismo. Son esenciales para la producción de energía en el organismo y son necesarias para la síntesis de muchas proteínas. También influyen sobre el metabolismo de los hidratos de carbono y de los lípidos.

Selenio: antioxidante y quimio preventivo: aunque no se conoce totalmente su mecanismo de acción sí se sabe que es un antioxidante muy potente y que es necesario para el buen funcionamiento de los músculos, protege el sistema cardiovascular y, aunque hay opiniones contradictorias, parece que puede retardar la aparición de cataratas y ayudar aprevenir ciertos tipos de cáncer.

Silicio: huesos, piel, cabello y uñas: es esencial para la formación del esqueleto y para el crecimiento al intervenir en el proceso de clasificación de los huesos. Interviene en los procesos de cicatrización. La falta de silicio provoca pérdida de elasticidad de la piel y otros tejidos, así como pelo y uñas quebradizos.

Cromo: metabolismo de los azúcares: interviene en el metabolismo de los azúcares refuerza la acción de la insulina y favorece la entrada de glucosa a las células. Debe tenerse en cuenta que con la edad, disminuye su contenido en el cuerpo.

Cobalto: sistema circulatorio: es un componente esencial de la vitamina B12. Regula el sistema neurovegetativo, Ayuda a regular la presión arterial y a dilatar los vasos sanguíneos, y favorece la fijación de la glucosa en los tejidos.

Hierro: sangre, tejidos y vitalidad. Interviene en la síntesis y función de la hemoglobina, actúa sobre las enzimas en la producción de energía, de colágeno, de elastina y de los neurotransmisores.

Litio: sistema nervioso. Actúa sobre el sistema nervioso y es útil en algunos tipos de afecciones cardiacas. En principio es difícil que se produzca un déficit de litio, pero parece que el tratamiento con litio puede ser útil en ciertos casos de trastorno bipolar (en este caso siempre con medicamentos dosificados y bajo prescripción médica)

Manganeso: alergias. Su mecanismo no está claramente determinado, sin embargo su suplementación mejora en muchos casos la sintomatología alérgica. Además, es necesario para los huesos y para las funciones reproductoras.

Molibdeno: desintoxicación y otras funciones. Interviene en el metabolismo y absorción intestinal del hierro. Interviene en el buen estado de las funciones masculinas y también en el proceso de desintoxicación de compuestos nitrosados.

Níquel: crecimiento y defensa. Interviene en los procesos de crecimiento, de formación de células de la sangre y en los procesos de defensa del organismo.

Cobre: multifunción y defensa. Interviene en la síntesis y función de la hemoglobina, en la producción de colágeno, elastina y neurotransmisores y en la formación de melanina. Estimula el sistema inmunitario.

Estaño: precaución. Es importante para muchas funciones bioeléctricas del organismo y para el crecimiento capilar. Mejora el funcionamiento del sistema inmunológico y de los reflejos. Es difícil que se produzca un déficit, por el contrario, un exceso de estaño es posible por exposición a través de alimentos envasados en latas de estaño y éste puede ser tóxico.

Vanadio: oligoelemento presente en el cuerpo humano en cantidades minúsculas. No está claro su mecanismo de acción pero incrementa y mejora los mecanismos controlados por la insulina, aumentando el nivel de glucógeno muscular.

Zinc: inmunidad y muchas más funciones. Interviene en el funcionamiento de ciertas hormonas y en los procesos de crecimiento. Asimismo interviene en la producción de insulina, la formación de espermatozoides y la defensa del sistema inmunitario.

Oligoelementos: qué son y para qué sirven

Oligoelementos que funcionan como antioxidantes

Beta carotenos: naranjas, zanahoria, mangos, calabaza, brócoli, boniato y calabacín
Luteína: presente en los vegetales de hojas verdes
Licopeno: toronja rosada, sandía y tomates
Selenio: cereales, leguminosas, pescado, pan integral y frutos secos
Vitamina A: leche, hígado, mantequilla y huevos
Vitamina C: papayas, fresas, naranjas y kiwi
Vitamina E: nueces y semillas, espinaca y la col rizada

PASOS RECETA SALUDABLE

PASOS PARA REALIZAR LA RECETA

OPCIÓN 1

1 PASO: Tomar una tajada de pan integral , tostarla en un sartén con un poco de mantequilla.

2 PASO: Picar el aguacate en trozos grandes y ponerlo encima del pan tostado.

3 PASO: Por ultimo ponemos un huevo de preferencia cosido o frito acompañando los demás ingredientes.

OPCIÓN 2

1 PASO: Tomar una tajada de pan integral , tostarla en un sartén con un poco de mantequilla.

2 PASO: Picar dos rodajas de tomate y agregarlos a la tostada.

3 PASO: Picar unas rodajas de pepino y agregar junto el tomate y la tostada.

4 PASO: Por ultimo ponemos un huevo de preferencia cosido o frito acompañando los demás ingredientes.

Los principales oligoelementos presentes en el cuerpo son metales o metaloides.

Los más comunes son: el cromo, el yodo, el cobre, el hierro, el cobalto, el selenio, el zinc, el magnesio, el manganeso, y el germanio.

¿Para qué sirven?

Cada uno de los oligoelementos tiene su función indicada. Por ejemplo:

El hierro es bueno para los pulmones, además de que su carencia puede dar lugar a fatiga, anemia y otras cosas.

El cobre estimula el sistema inmunitario.

El manganeso es bueno para los huesos, el flúor para las caries.

El yodo es fundamental en la síntesis de hormonas tiroideas, esencial en la regulación del organismo.

El cromo es importante en la descomposición de las grasas y de los carbohidratos.

El cobalto su principal función es que integra la molécula de la vitamina B12, también llamada cianocobalamina.

El zinc es necesario para que el sistema de defensa del cuerpo (sistema inmunitario) funcione apropiadamente.

El selenio es ayuda a su cuerpo a producir proteínas especiales, llamadas enzimas antioxidantes.

El magnesio es necesario para más de 300 reacciones bioquímicas en el cuerpo. Ayuda a mantener el funcionamiento normal de músculos y nervios, brinda soporte a un sistema inmunitario saludable, mantiene constantes los latidos del corazón y ayuda a que los huesos permanezcan fuertes.

El germanio es necesario para tonificar los tejidos cutáneos y musculares, aportándoles además elasticidad y evitando la aparición de cicatrices en la piel después de sufrir una quemadura.